tag:blogger.com,1999:blog-48212039876338721722024-03-05T16:34:46.508+01:00maninmovimentoQuesto blog parte dalla voglia di condividere con altre persone alcune mie passioni.
Conterrà tutto ciò che nasce dalle mie mani in continuo movimento.Una finestra aperta sul mio piccolo mondo con foto,ricette,oggetti raku...Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.comBlogger122125tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-28721839015825939382013-11-01T13:51:00.002+01:002013-11-01T13:51:13.147+01:00Per chi fosse passato a trovarmi...mi sono trasferita qui <a href="http://capperoselvatico.blogspot.it/">http://capperoselvatico.blogspot.it/</a>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-80274260643177878202008-12-01T13:38:00.005+01:002008-12-01T13:49:43.909+01:00Focaccia ripiena<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHlKkBRErse4Y7WHqr4Mmikse0mcLU3p5pfnqe5v8g-hKWAVr3H8xUcQ878VdolJ0bYbOunuKSRXMFt7H36KBhfqxI3dmK5Kys9rkva4mB5UPkQRCaxBxAWTYnADzgHKXyI0xuObejG4/s1600-h/ff.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274802120896618306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHlKkBRErse4Y7WHqr4Mmikse0mcLU3p5pfnqe5v8g-hKWAVr3H8xUcQ878VdolJ0bYbOunuKSRXMFt7H36KBhfqxI3dmK5Kys9rkva4mB5UPkQRCaxBxAWTYnADzgHKXyI0xuObejG4/s400/ff.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><br /><br /></div><br /><div>Ingredienti per l'impasto:</div><br /><div><br />500 g farina</div><div>50 g zucchero</div><div>50 g burro o margarina</div><div>25 g lievito di birra</div><div>10 g sale</div><div>Latte tiepido quanto basta</div><br /><br /><div>Questa è la ricetta che uso sempre per preparare l'impasto bade da focaccia.</div><div>Per il ripieno...bè quello varia di volta in volta, secondo le voglie del momento e in base a quello che mi ritrovo in frigo.</div><div>Questa volta era semplice semplice.Mozzarella, pomodorini, funghi e origano.</div><div>Semi di papavero e di sesamo in superfice.</div><br /><div><br />Impasto tutti gli ingredienti con il latte necessario ad ottenere una pasta liscia ed elastica che faccio lievitare fino al raddoppio.</div><div>Divido in 2 la pasta e stendo due dischi.</div><div>Con uno rivesto lo stampo , farcisco il tutto e copro con la pasta restante.</div><div>Faccio lievitare ancora, spennello con del latte e inforno a 180 ° per circa 40 minuti.</div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274802787756701554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAJk9iEQfgMmQDKqVy9rmYQ5SyoAVjb8lGBxSMPtJf61syT1jBbum6caGuu-97Lu3BvLAHkaV5aJrfqv3QUmTr-8OzdZOH8KdlwWtedQScvqYRvf08Fb_4h5wxrwzrvGmmLH1qrT094ic/s400/f.JPG" border="0" /></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-76011261928771550422008-11-23T14:38:00.007+01:002008-11-23T21:34:31.663+01:00Tiramisù in crosta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4m2ZCs2sLVfWR_dfVUMQchPSVM2I4eIzSqre3rt9L73VdRbvIIq69br8VxsMbfAnkLLn84HCct3vfjnWudpBAO82iiEKkwbc03ezHt6F8y_1HVaQg5EQD4LfyEns1LGlZsX3EXbttOSw/s1600-h/4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271850491619992034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4m2ZCs2sLVfWR_dfVUMQchPSVM2I4eIzSqre3rt9L73VdRbvIIq69br8VxsMbfAnkLLn84HCct3vfjnWudpBAO82iiEKkwbc03ezHt6F8y_1HVaQg5EQD4LfyEns1LGlZsX3EXbttOSw/s400/4.JPG" border="0" /></a><br /><div>Rieccomi con un altro dolce, ricetta "rubata" a <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=97020">Cozza</a> di cookaround e minimamente modificata, direi ottima! <div><div><br /><br /><div>Ingredienti per la frolla:</div><br /><div>500 gr di farina </div><div>200gr di zucchero</div><div>1 uovo </div><div>350 gr di burro</div><div>vaniglia o limone</div><br /><br /><div>Ingredienti per la copertura base:</div><br /><div>2 cucchiai nutella</div><div>2 tazzine di caffe'(io lo uso amaro)</div><div>8 savoiardi</div><br /><br /><div>Ingredienti per la crema:</div><br /><div>mascarpone 250gr </div><div>25gr zucchero a velo</div><div>1 cucchiaio di caffe'</div><div>2 tuorli</div><div>60gr semolato</div><div>75gr di panna liquida da montare</div><br /><br /><br /><div>Rivestire uno stampo da crostata con la frolla e cuocerla dopo averla ricoperta di legumi secchi, per evitare che gonfi.</div><div>Una volta sfornata la base e fatta intiepidire spalmare sopra la nutella.</div><div>Dopo aver imbevuto i savoiardi nel caffè disporli sulla base di frolla/nutella.</div><div>Montare la panna, sbattere i tuorli con lo zucchero e unirvi il mascarpone precedentemente mescolato allo zucchero a velo e al caffè.Infine unire la panna e rivestire la torta col composto.</div><div>Spolverizzare di cacao e tenere in frigo fino al momento di servire.</div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPxHYSb4FF0-z9o1jC69jVa9_eEf7NZCSfbUNfqme9Un9ec-AzLofVMFDGygIilhQEIb7GqBXmOtR95Op8hs6wN5sLp8xH-ZGgRF1UpZzFBoDqKozKqeo9AQavSMiMH9_pNZDEbHMKAQ/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271849977798329346" style="WIDTH: 354px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPxHYSb4FF0-z9o1jC69jVa9_eEf7NZCSfbUNfqme9Un9ec-AzLofVMFDGygIilhQEIb7GqBXmOtR95Op8hs6wN5sLp8xH-ZGgRF1UpZzFBoDqKozKqeo9AQavSMiMH9_pNZDEbHMKAQ/s400/1.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271850355006341058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIk0oijpgL7Ghl8JzfH26CxHFq52SkpvtyIJDyrO5QOcE0pdytRGaAllrctL1CUSo8vhTOEEFRRVMZamVvvrghMAzci72GrhDQeQBzcCM3VwG9BN2wUsKpECbJXyRbwpeAIopviC2ASw/s400/3.JPG" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271850104814968962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_u4BOgSksAol22RF6XFrA64yMntnZ0vplfqlq8PFYV0ElPlzKCxMrJBYbmc8NjaWz02YVOZq3LpKFykb3xyZmFiMA2JL9ZSAtRL1F-I461XYgUgdcufZuHMKn9QWuDqpAgzn9w__LhNQ/s400/2.JPG" border="0" /></div></div></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-59693978569309192882008-11-11T09:25:00.063+01:002008-11-12T16:23:40.171+01:00Tunisia in moto<div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mhQGA61BxxIcdWjd0OAIc1Ec2nHgA3Y2Cc0WyH7hUzm_4wxPKrNevqHU_o4ZqagScYbJ9AqrnvozFSzde6anUeANIhqh5YW83WKM9eAJYaSwcGHF1hl3THekoOx3qXVbeLqWLECAtyg/s1600-h/tunisia+176.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267765352974434594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mhQGA61BxxIcdWjd0OAIc1Ec2nHgA3Y2Cc0WyH7hUzm_4wxPKrNevqHU_o4ZqagScYbJ9AqrnvozFSzde6anUeANIhqh5YW83WKM9eAJYaSwcGHF1hl3THekoOx3qXVbeLqWLECAtyg/s400/tunisia+176.jpg" border="0" /></a><br /><div>Altra lunga pausa dal blog...questa volta per un ottimo motivo, LE VACANZE!<br />Nove giorni di ferie, tutto deciso in pochissimo tempo...<br /><br /><br />Meta: TUNISIA<br />Mezzo: HONDA AFRICA TWIN<br /><br /><br />Dopo aver deciso di partire la prima cosa che facciamo è comprare la Lonely Planet della Tunisia, la cartina stradale e il biglietto della nave Palermo-Tunisi.<br />Partenza prevista per giorno 1 Novembre, rientro il 9.<br />1.700 KM percorsi (Tunisi, Sousse, Sfax, Gabès, Matmata, Ksar Ghilane, Douz, Tozeur, Chebica, Tamerza, Kairouan, Nabeul, Tunisi)<br /><br />Primo viaggio in moto, prima volta in Tunisia...già sento il mal d'Africa...<br />Esperienza bellissima, posti magici, gente cordiale, clima mite (salvo la notte nel deserto...minchia freddo!)<br /><br />A rendere ancora più speciale questa vacanza l'incontro con cinque ragazzi toscani, anche loro in moto, con cui abbiamo condiviso gli ultimi giorni e gli ultimi 500 KM<br />Samuele, Cristian, Marco, Giancarlo, Giulio...se vi organizzate per il Marocco chiamateci!<br /><br /><br />Ecco alcune foto<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267318783490003634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpXl-sdQxITOvX9greJndIMzJRDi90rvXURieMpOIHI5qeabKt8H04-RzF6vaUDS9f9A2fE5P2lgQ1s00uviO-sKkxTYVhqPfK7chDEannr9gEiZ43X_E0AqFamxtsPEwOLaMbXCK_Lg/s400/tunisia+038.jpg" border="0" /><br />La prima notte a Tunisi...Grand Hotel de France, non avevano il garage e così...ecco la nostra moto nella hall dell'albergo!<br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267319801777061314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 279px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4VdaW79207ccLXQq6PdBNLG7i74gLqAzXoAvbaW0tPr5V3sQeJB43dotcmDSB1UVQLSgNsyeDmSMixpQnPPCJ4H6r0TpLlUbAk1ngJmzUJRcXaORLu_l0kMEEfIHpy1NogdwKjWd5gto/s400/tunisia+017.jpg" border="0" /><br />La medina di Tunisi<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267384408686313282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJFnvyrj_mCBXY1M1ZS4f3B1rrn0CrZcATPraKY0nLxiFe_sp24X1Js9-gUWyKcjIe92BLcGyD-ofzHrebSjvuwuSYtBCvyDiCHum69C-pfWcq5DBYDtcZiWUg2bkC1cMGaJ5UcMBhH3Q/s400/tunisia+033.jpg" border="0" /> Contrattando per l'acquisto di profumi<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267387065520561330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxs7ihNW3dciJIifH0qpv0c5hwkNWJVPaFI_7f8Pke8lBNyVmgbQf_xOawdQgQvmMFRt3QETWWhVQpkMPXnk04cC93BPMhMfAMOdYfnyJDeVDye96S2FZKvrgv2UmlAr1FjGRKBJbgYZg/s400/tunisia+030.jpg" border="0" /><br />Dal tetto di un negozio di tappeti, Tunisi<br /><br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267322459262499970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSjsulm0fjiv3WdNX96PyTPn6SDV4ZPjJXxj0wpNaOGsbfyCFPzmzFdUsx6P6RcyFaJoBuXeIRq1UHEvkT_A00NY4L_Y49IPv5wlXQUdX8g5_sOnY1_w-jvuixnv1qEdfjoSK8puJHWk/s400/DSCF6913.JPG" border="0" /> Sousse, la medina<br /></p><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267429958290023986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyFEkUVLpNZ2q8mPDBQH5n6GVfuwy8gM4W9jpnq1al00b7UQVvDfNdGGNv4XSOBtpM3KsQgnRE-_oBfLLL_AEfctg1vbIxjrQXweC-ZXxs7-xUOHts-eJ55tfl9lKytYmLSPYL5wVt2gU/s400/a6.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267788837806217826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwWUiDzWc1CoxJQjQJ_oXMJmcqJT7u45rg4cLbvHgz_a3ylGDtTgSK3bp1j-XpYtqjhLfLUdV8arga652JLM1i60envZoPqjYMjvPDC7UDuMQnQMIFR26iTjlChWQI74RV2rD6BFx-bUk/s400/tunisia+058.jpg" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267335953280025042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRn1e_rMHzcoMiXMobAEoKM8p5wFYlzKhE6HzDk7FGs1H6no4alaNW3137CBoxcb2roijPs-r4tXqYBA64uyFnnWVlDObb58xBpPvTdMk3d6mH-4QojhKcyL8oJQe6ofeNc-ZphrJoyo/s400/DSCF6934.JPG" border="0" /><br />La costa, tra Sousse e Sfax<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267428784179320818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2aTs8JGf7wUEG6BH4Q1zFMK1qHjAtshyb4PLO8lmZ8YZq4sA6EKSnLNYqvOO4gJmD3jCvjtNQvY0ryNMklBGMQylZ5144AYgjbED09BMhhGG9zAC19-Y5rXJy3dL0YTIqd750jT62VKg/s400/a9.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267336566836440482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8T_MEiNmdTFnl-imZTr_cTNt1ziJLIEZIS3woBYHxM4BmCXDboz04r1vpFPC-YO2Wm9ws0n_0ezRaN08aBfPoQ2BndHNBZRMw6H_-clA0K5E5jGMj2I4pReXhN_DmxH2PVrnWwDNBkjE/s400/DSCF6938.JPG" border="0" /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267323040831322674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yhwEH5aR3kqwKrZcqbpc0cGkIC33GzweDONu-V_hadNWmuJzUSuMVL8v_bob_LTUwlhgr62oCIGmKDzOgfPx8Oy43zAbPiyLJg4DmH-l26lWKD0Bi_ZIIalQ_WcoSwuVsm5T15WP1P0/s400/DSCF6962.JPG" border="0" /></p><br /><p>Gabès vista dal tetto dell'hotel Rahma, con la Palmeraie sullo sfondo<br /></p><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267330178009225938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwn-uuk48X6mqo_1VZHzAkPDfqzZJpGElXF10jH2OnvC47rcgMXLkHf_CEhU2pl_WbYox7ohJgFHbdsb1pTdPyIjXgY7gXQnS6hIpRVmc_lwzhb1X-rrA8iYIbI4REn3qcBCYE01HWrY/s400/a1.jpg" border="0" /><br /><br />Sulla strada dopo le oasi di montagna, come dicevano i cartelli stradali... attenzione passaggio dromedari.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267337308168835970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpU2TlrMfI0GMubdOOAg5QDTvQu2OmoYqUHPJ7hTtKMeC0eA4VsqKiQVxUgfwsnfJTbLYF2fg72MoJd1K47MVh2mSzn9yDBsDvCPPoEfDxpRXx7jPgp36_0xBs_YER6KO1VRXm0g-VSM/s400/DSCF7046.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267331475398835970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28qCZtUO0ndVOgXKNaRWrdKgs0veHAKanCQ1lAX86E0DEs3A9Qk5F64xSuaTesThlts5kBWxiqv6PncO_PMJKejizuoZT-4Y4cuEi7z1iAJH4HQjpIMAbiD9NxG-cGQEeauYQBRfniGE/s400/b2.JPG" border="0" /><br />Matmata, case trogloditiche<br /><br /></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267763347435693154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiggu36TllPP84FJJrq6mrUYerdYX63uvOPCBJsCLQ9ELuGnEEg7WnQWGmmUtpCiur1SPxOrGd9g8aiovjzuqPFjGWk9UZ4xm2QYeSqit5uJ0UHMlXzOLPq5Yf3qMQu66AG80t7sMxzorU/s400/b4.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267429167911248690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nabKHOIJWjIURhYCuBOGWQEn3JMj3In0ttzZMfrTi9nIKHLeY_pkIxmJP-m68bxb9RTOCSBOqoxp6h1O8IorU-eyBq8V6WAjY-wmj92EwHKENkaTA2PCyufl-8tg0pz7llEt-ScBhgA/s400/DSCF6995.JPG" border="0" /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267332004565830690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsdXqTAXFFQARvkdvuLXK6AvewaPycoBrNUWx61FhWWNd2ZMzSAWvdDGXdzDJOYQsEdNfEYlxLru70PRY_8qAW1KkBuEAviKzK3ZtIBJylfOgM9ZHnyvL41tACWd1bF3-4yCB9yOCtxQ/s400/b1.JPG" border="0" /></p><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267332246197187698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht8HZU5wesC6VmeotMuJit7TlWNHq6ji4UJJ64ouB7LVW_SdUBY8r1oqr5z-AV60jyeEqYUTR0V33aoUITK28emomidGsmeRLdXiQ9_bc0v8mApfiqHQAgLzkBhiQkqjBjDwlfMBtb1Fs/s400/DSCF7021.JPG" border="0" /></p><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267332479477566738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuSr7j-2E6ZPYgpHppiKTeXq2qScspb3cEFJ-7hby6yq7ROj7o41yatDUX0Co6hhOn56V5dVdDep9taTzLZIrvVjb0e_F6BFxpRPgyC1kYeUpi6pVUYStGZNaggnFQN50lkh3ozsUP-lI/s400/DSCF7022.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267333998328570738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8Tm_MnFAD-3DrFnnXjwX4E5hDdVkH_5xsDt4cZ2T2Gd31pxE0TO5FwzhbDDls5tvvnFh4ghCa5C0cRQdFxk5Vk90Yh6Y6jPfDCZnKJz30yN4IUZpTQ9bwAo5OZHCdIO4Cnj8j9OjX04/s400/DSCF7048.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267429549995954882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpaGPE1xHQ-EJpnL0FGzsepIiE_h0PY1mijiS91Sc1GcpFFdSEoiO2qu7_0YVjZo2UfsbuP8SB_fICPYEBWCUZ7NCxHbcAq-E6E2nHWI8460nMXeh97TZn9xAz0ERWbciyewrwtTb_sQU/s400/DSCF7044.JPG" border="0" /> Sulla strada Matmata-Douz<br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267333192987622610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmzH7j_5t3R6Dzsoc_Fi95vrj_GKhPG62EXyQQpWXcrlEMAJxHJ4u8AvqdqGqVUsQmaJIT_fhb6c4-ND95LoF_p1W00On6j3JxhhLyDJYe5feY53v2-Z6TfqfcJ0rwksy4oZm_0j5pX3w/s400/DSCF7060.JPG" border="0" /><br /><br />Bivio per l'oasi di Ksar Ghilane, alle porte del Grand Erg Oriental<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267338013144182962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiUQ_byH0o6tqc3H9CKq0Xd_cXHeVDQg-5CV8MNleIV7iSGObkKBGmcmYxrZPnl36VLuLObAyPJJy57Tc2Ovd3al88DFOv0aMk6JveioNwPAXZiyvRMhGoJ0MvwVB3iUpUCLVUP5khtl8/s400/tunisia+178.jpg" border="0" /> </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267338717684357906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj325_lLeIylrQTLfV_seySJY1xTpgbWa0VskyyrT9aq2CmArvPNc1fCedEPeLWR_IHIJ7LaPqlmkh-AGWc4f8wiSPZOEL_7Gs-ZURlY2_BdgbXN5Mf7N5xrBK56ByBDby5J0cOYceJrQ/s400/tunisia+174.jpg" border="0" /></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267339927926246018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgHu6OeDdh8HDcX55SqHNlAz5d-z-GtZwY9m0OOCpzbv5-Ch_7Be16Td56CVOF4UFlFK415OXwR1YpadcDvpSSeU1SpQ0HqRZIMcvftHTlgKjWmErSSQ8rxJMc2somPINiMVujmFsnzI/s400/tunisia+175.jpg" border="0" /> La magnifica oasi...<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267341519666506082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJCMdvUb-CoOJvFkWfOuJ9XRL2ztriwVbTgoS2Ho0KrcywYbyWbrgCr6gO9DOQ1n0xiCkikHV-k_-9lReySZzVljLQZmTAFyCUklowF6zEFrTW1LsTbunQAMUq9bRa4Wv5cAGuSg9Zmo/s400/DSCF7073.JPG" border="0" /> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267359008867724242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_euTGuJIm5gWIhszJ1rdNUTtGIriTkKQc904Lwa0t9zwZ-d8XIVdDoX6zFDIHInnoI7mbadYlbTCOZyJdTzepsK9iIwLYPYNPpVI42qxG-JnCGxkJPmdRrHqcpqOz8z6U_Z8m-wESOSE/s400/tunisia+102.jpg" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267341845262343074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5LgNPQmbJbSzFd72imKNWQs8t6e_taZnGhK5r7yx72ht2CRMuc-lIkQUC1DoNEVMBHOyANKIR56ZIgfO1Y82GF2qm5RriKF443va8YRAHrIouCseNSrrcggyk_8FOiysVQbuCZVH9_8/s400/DSCF7074.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267787937049475330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNXd_rARsEUTDFbs0YU4A9z3HfVCR2HzfLaxCWuLZpLuVWCbejKGa0X6n-SFSoLQkqwkzC9_jneEwyY9wpV-CbNgAXe_QmzIMQbFczySlqueQnGkXsI8SOiDc6mrlYkT6ZWxTSNqHb61Q/s400/DSCF7108.JPG" border="0" /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267342707995006002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrarIT8skEscIsYg9jByMDeJzVlhjGa5m1Zdf9UWA86Hpf5wmw6EzL8FJKdcmqiSLAZ5ichJaGMfAa2O2uuq7UkEej8nUqdYSSsnOY7rK3Vk2Qij4QtdZyGHAzxMF5FYIn-Xo_XVwiclQ/s400/tunisia+158.jpg" border="0" /></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267343176881496322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitaVi3MWgzwa6nNAMZ0UMYalWDW4mKqE8QPfRJBDtnY1vPWTqYY8Vk7G_43f1egpJgKjy7u_VaOp4zAjR9BxnCmHXoGY0snsAo9ADzl-6oM-urYJPvU1UMnmJbHSfIq1y-cfdAV-KJUhE/s400/tunisia+110.jpg" border="0" /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267344858369030562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-qlCx3HcibBCu-8vjMGcuyTOOIWn8ZQgmQiaVtIb0CAIFw0OzCvikqCUxLR1jTglDt6gYzqfTtuYY8plJco04hYtBsBcXEzQjBBqYYr4JlP8GGK6yv4BdP1HrFldyd1IE-_Fld6UVo8/s400/DSCF7090.JPG" border="0" />Il magico deserto<br /></p><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267345874443704034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMhYhaWy1kDbTSL1J8tAkavDky6KH8gG5_6V0gJR1sQIibcmQjlTQRkp4r02RCU1kGu7n95yuwEmF6T0_niVamdp6vc06i8rlc4X_gebnQQ5bIHVhXQ_K2gSlnaMrm478fzwfQn__7cJs/s400/DSCF7111.JPG" border="0" /><br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267357984121802274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfHASZTCn5sWhoYXZAUoNdPa3_bSrMzn-i4GHNt4XZNmy5uY8VNAKF9Nk4OIAzNDPgXlknHhO02VYnko6a3Zf2ih_I3cG7y-No3LlGyLQ5zPjm5OoeME4lkO1lY8L7Z2NOTnQe8f16UQ/s400/DSCF7130.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267359612413011858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQMWoA8Fw9TkvH5AlW7SmHaWm9KGTqiE52NlMTIfKCqbQ52Mf18RQzemah6HevfDxnpHEaQzL2w8nZRiHztyNcHm0hJIgg97n7p49dcn0D4OactZk2eupHKo_1_aL2LB0awGNJnn3wFQc/s400/tunisia+139.jpg" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267406767431747298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNMMOdnjwtCXKLa9M_BTbDnxm349FuFuss47eT8s2432WYQ2QvAIp6SRMjpWUowM1yrRkwpG4KHg4kWpy3YKqRa9uHP1WAUSUDW-2DVgRMyOypX_rbRG6eWTcrQ0BgY8lUXKImYeYeacI/s400/tunisia+122.jpg" border="0" /><br />Vagando alle porte del Grand Erg<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267360009218123026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgblQJgZ7nqeZWL9gJx-xRbIFl38eV_bYJaGeIol4ccrtipMYl3XH62IslNsrbcKcTs2cmMWqa0QWs9wYLySi29YhURf5s7OPbglt32s8wV6q50SWXxoqT5kETyrBwo1OLO_cXDfL0DZrM/s400/tunisia+142.jpg" border="0" />Il forte in rovina sulle dune di Ksar Ghilan<br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267360742567934098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTKUgQy5wC1DrQn0CS8hlSSjhZh0pTA2bCY6BusmOuE0HhGCvk-O8KqPUPq1PT6gK7nSDCOUwRJyq60Qt3EJh8Y7w1Ni2VvQW-LMPqT6CGrlXjnNG8RaSAYwrmEt1sepchKGF7qkor8I/s400/tunisia+181.jpg" border="0" />Piccola sosta lungo la strada per Douz...biscotti ai datteri e tè alla menta, ottim<br /><br /><br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267362322076715026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp-NwUoCDspc1Wv2D1LSD9phrNuc5iPtX064_mhtF03O-OX98a6SJLHCo2cR_lsdwKGgbgxnLdZUimCt7guvZXKUo1i5WXYecpLwvXAdrwFBHvHMR3E4RPPqr7o5E2iIOl3A6kszWjWy4/s400/tunisia+213.jpg" border="0" />Il Chott el Jerid<br /></p><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267362881721512258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs-746Gop_MpqXLRr51N-XolqmmIEdPcAggJOu7PlFga2-qa8ybbzqAGXHqbPBLhPVk0NApD5CCM18Psii5Egn8Z-7Bzz-yWABzhua1JFNnK6JvPOqNLa_lLEoF4hyl8pbPCyx0AXG3Bw/s400/tunisia+214.jpg" border="0" /></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267364206003866002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndmVGha33TRmDZmlwviQ6GMjwS6hJRGmsW9EbS9BMWgLEqpRyNb74vOn8AzrIHQ7-b5koGpVyk4w4Bb6f0z5BM7eT_1MspD2iXGq_Wy_Mdx5ctQZD7vIYV6yzXC1l2B_LAZ0NVWr4MGA/s400/DSCF7150.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267364694156145106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlyCtPLKI66gft9jfv7OM5I-nCz15NpSetl8VzoZ2PZ8btBfwRdXjgkLiDlKOHXtPAg_VJRa1TzTHlEOkqhrrMcSPo_ECzH9suVel3QmH0Wnf407511jIxZo0-JbJOsn4rsWsWZReA4U/s400/DSCF7151.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267365409967425714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0XetiXDTNK9EzAWuJofgD9JMUJP3_bFKlCca_ZMiMOrwMBcVWwJysPewQWu8x8xXPAU8f-0TRl2FEc0a_GsbSeHtk5PpOsJFUodlwE3HioPmtgD5SbKBPgm7oWelmDe4wZq1YEnftijA/s400/DSCF7152.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267377480025598818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy6OcHlyPqx4js0m-gHZE_8lbATskDLQP1tNu4Mh7ld5XF4RjDgkzjz-WxG16HzDM9hCwZCGg-1q_hNOw80fklfp4eB5DYT2LlSFCp6_LruUNlKjKOy4DfdzrjAF3i9weMBB5WD7TogJ4/s400/a.jpg" border="0" />Le oasi di montagna, Chebica e Tamerza<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267377946930972514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXYmDRlfJFwusFop-wJ9FshWR5GCbJvzq7_HPE9LpXdaL8ngwkPK77_4WpctSFZxXpsAIYDDnWOhCY8LVpv7_yviyynX_Jg1ywaGDJWr6qiGW6RyV684MuxaBJiXkPINMMYduBvLz2hA/s400/tunisia+265.jpg" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267378299431212050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHvrYxahFqRxCFJcZGwH99WfiPxK3KNxAgRdEgvYIgaoO4Cl5MBhWyZHkyaAfCb1bS0dhOBAliadcKMtjwLbL1A-fNulgQ27IKOu75n6PfhLlkI6NpMdAQqPHtyXv1nSOX9iqOBJ92elw/s400/tunisia+286.jpg" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267378857844345890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpaIXor7KceJVEbREjYfKm4UC48TdDdNPI2PFfkEeSQ6Ely0Kpntrd6I0y6a5X5lPkoe2JCGx0k1GGydniuLzA9kv0ZKpxYn23ILDg42Y-uJygnuqW_NXZh90U0z1dVOkC-Y1kvKg-z30/s400/tunisia+279.jpg" border="0" /> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267789369527514162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnGZuhY5HF24nne73pf4illTGxW77SvL2iPQ3dVJ7oaalGC_vq_8kGBJq3YR0sizw-bCNRL41aUfOvb_TXA68GGyJKpKinSGpyLUFp0GnEMHPUdzIgGxV4DxdHn_Ubt3WVak3N8CRoUI/s400/tunisia+241.jpg" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267381005936086498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipwlpzCdYL66pCkYKsH3NkVfUgNhb7QtH7YxfBiadIKNZApCDJpQ_MM_sYSpm0QS_au-yKtMZZqwJ9DR_mD3rKFbvZVue_Km61pWsKUunUVxKqQ2v8QrfC9a4dLpAXaIpRKSS83CgEN0/s400/DSCF7163.JPG" border="0" /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267381704944947922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3kvZOCqsGgFq4EOhpBmuvgr-qxHq7t20nNBh9SmY5de_flSA12yHm0r79Xfo38igdP9MxMNuBNWUwY5teUF20Y8CpP_0wZUuXiHHEN1QuYhASuGp1pifOkO_eUGrqiirXZ0HUUtwScM/s400/tunisia+272.jpg" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267382369756350002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRp_Qy8-OSvC8JNy9aSjKcfjbchfK3ECE_K431zTB6Q04VaS2Z3P9kKdxZ4VEeKn_VB_kOTHrgISPW0S8o1Nujz4kahUEOpevwn2ivF8t2Oa0OrPAJy8RrhoN03uMH2v4-CWSikHFIJQ/s400/tunisia+243.jpg" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267383420092509458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJ8prBjDFf1m82zZbDAPEIbJj3y2MFTPtujJ3qJIe0VXFkTJ_SMJBsx6YtHIh5CA4h_6S8lszg5MqThfV2apUZMmsLYuxBsUZWKNPl-HK4XLLfX85-zRdhriKmuLJx5IeVMz8CALcrcw/s400/tunisia+224.jpg" border="0" />Cittadini di Tozeur in festa per il 7 Novembr<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267385142392814706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHykCd8YwQ1ptS1JJr5IbvW2sQmMSAy2MuobuzLTOVHkaEd3oeeYKaXJh3bH05H2Wy-FlEhWaBIk0-3oGSkr2J6FqTYOMzyOm4ICIalyulxW0hgGVFGwDyTyZVYJbyIlZ7p3KRhyphenhyphenNvHqA/s400/a2.jpg" border="0" /><br /><br />Medina di Kairouan<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267405962053970146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptylBpT7qMNP8ZF4O3kv1EeNFdhZrCff8nl2dRLU7GVFrtiIRTJNLiOWllqz0tjVRnOvcqThhRo8pNtkNn9nNeTAW1i1saqx9d8wICeHIt5bbvQe17SZixwL_YgYjJq7GejmrBm-ffUM/s400/tunisia+055.jpg" border="0" /><br /><br />Piccola pausa lungo la strada<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267407665724739746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1J3fVTyDaBSdEH_TPt_GfUiAxknZvqtdyG6QYtHvJiPX3SyjDw3ZGwcDvMFSkT2tIJq0XHt7DgR5q_FfVGOj3KNaHlFjd4bo2kwUxB8nV5tyNTVbWPcw4neuXgxFZ-5aX9dr08G-PmtM/s400/tunisia+254.jpg" border="0" /><br /><br /><br />Tramonto a Tozeur<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267410749393243474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh58Z4yq_vU_PhqTToeT1q0fP-IoMHwmi2n2brnoxWjFFdyqc3Icil5myadRMJpF8W117_t8MKci5_B4kgQK4kJhrc8ekiCCrlQE6b7PgQX57h5SL7W9GNEob_iTqwfHT0_N9FxaMvz6WI/s400/tunisia+308.jpg" border="0" /><br /><br /><p>L'ultimo pranzo in casa di un amico tunisino, buon cibo ,grande ospitalità e datteri in regalo per tutti</p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267412308451285314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6b7Y2RHa8MSDqZghMoTavgIbjEP63pFP3PwCXTyDmHYPkjSZVR1a6LIbxcISwureWvT2utIaJ-9VlLHdJGsrPm4SwRY36dga-_Iisp2Szg8WwH7iHZyNXoq6pqSGkX7HsxBzehkzlc0/s400/tunisia+310.jpg" border="0" /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267411644660823858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg60303Ig-ImJzKN7Nd8EtxcWD2Cr6HFHRfUB4aAUGFpee2s8alUtMt8RmCoGu0OzXZm9i8vjdXezWsbbGRxMZqd7mnn5LQ6ABM1z6lXsaKpIr7WyQtjELBTyUP5LHEfIrReFWcLwMyFwc/s400/tunisia+309.jpg" border="0" /></p>Quello con i baffi a sinistra è Giancarlo, uno tra i più bravi meccanici toscani... non ho la foto ma lui è riuscito a far sfrecciare sulle dune di Ksar Ghilan una Ducati Monster, alla faccia di quelli che continuano a non crederci!!! <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267430378574389618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtZCYPQXAK_mTbt-2eNR75HaCkxhqApWdg5obww42LrVpNme56U2ZvUJqzTKxELZJKLUND66a-zaPFT66UTINpYaBnqsRz5fh2vyyXplejL88rY_9ur0NoScMu826OCZ4affb7BX3b-Qo/s400/a3.jpg" border="0" /><br />L'ultimo tramonto tunisino prima di imbarcarci....</div><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-83388959728564246302008-10-12T18:24:00.004+02:002008-10-19T19:01:33.901+02:00Opus One 1998<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoc3nhuv-XyNZ6zvAF-uBgMRzHi_8DbXODP546FA0l5BrrpffbVqgG5KdCUQkHntvjE6RS5qoI7nOnb4_bbQ_HNrb8CpjsGxGRh7YLtfxRbO9H3ub4hGos52j18dsHaED_JE8j_2nIS8/s1600-h/DSCF6843.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256304530626250066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoc3nhuv-XyNZ6zvAF-uBgMRzHi_8DbXODP546FA0l5BrrpffbVqgG5KdCUQkHntvjE6RS5qoI7nOnb4_bbQ_HNrb8CpjsGxGRh7YLtfxRbO9H3ub4hGos52j18dsHaED_JE8j_2nIS8/s400/DSCF6843.jpg" border="0" /></a> Questo è un post per gli amanti del vino, chiunque sia interessato ad una bottiglia di Opus one del 98 può contattarmi.Me ne hanno ragalate un certo numero e ne metto in vendita un paio.<br /><br /><div><br /><blockquote><br /><p>Di seguito la descrizione e il giudizio presi dal sito <a href="http://www.golagioconda.it/le_degustazioni/vini_degustati/opusone.html">Golagioconda</a></p><br /><p><br />1998-Bel rosso granato. Al naso si evidenziano fin dall'inizio notedi confettura di ciliegia, di nitido cuoio, di cioccolata al latte, diamido, di menta, di confettura di more, di pepe nero, di noce moscatae di chiodi di garofano. Al gusto l'alcol e la freschezza giocanoall'altalena facendo capolino a fasi alterne, mostrando il nonperfetto equilibrio tra loro. Il tannino è dolce, vellutato edabbastanza largo. Buona morbidezza e persistenza aromatica intensa.Retrogusto di confettura di more e di cassis.</p><br /><p>Giudizio. All'olfatto si sente un po' la presenza del legno non ancoraperfettamente integrato. Al gusto si ha una bella e piacevolesensazione di dolcezza.</p></blockquote></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-87422112828842346542008-10-04T19:44:00.007+02:002008-10-06T13:39:16.753+02:00Dolce versato di ricotta e sfoglia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrhyphenhyphenmD0IWIl0NgKzDRPu8hS0nPplBeLiqQkIKNXA4kuprbz0bGYLJHMIBmkVxk7BfyS5-tEUZ_nJXKLHbA0lzCa6UFS_TQi5gClO2tJ9NrlPVELlqDse1_1JoIK6qNdFvpNab1WhNU6o/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253359328627429554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrhyphenhyphenmD0IWIl0NgKzDRPu8hS0nPplBeLiqQkIKNXA4kuprbz0bGYLJHMIBmkVxk7BfyS5-tEUZ_nJXKLHbA0lzCa6UFS_TQi5gClO2tJ9NrlPVELlqDse1_1JoIK6qNdFvpNab1WhNU6o/s400/2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Dopo quasi tre mesi torno a scrivere su questo blog...non che io non abbia passato un pò del mio tempo tra pentole e fornelli, ma il lavoro e un pò di altre storie non mi hanno permesso di esserci sempre.</div><br /><br /><div></div><div>Questa è una ricetta di <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81905">Cameron</a>, presa dal sito cookaround, ma un tantino modificata da me.</div><br /><br /><div></div><div>Ingredienti per la base (tipo pandispagna):</div><div>2 uova intere</div><div>9 cucchiai di zucchero </div><div>9cucchiai di olio </div><div>9 cucchiai di latte </div><div>12 cucchiai di farina </div><div>1 bustina di lievito per dolci</div><br /><div>Ingredienti per il ripieno:</div><div>500g di ricotta</div><div>gocce di cioccolato</div><div>3 uova</div><div>un pizzico di sale</div><div>5 cucchiai di zucchero </div><div>vanillina </div><div>pistacchi tritati</div><br /><div>Per coprire</div><div>1 rotolo di pasta sfoglia</div><br /><br /><div></div><div>Per la base:</div><br /><div>Montare le uova con lo zucchero, dopo aver ottenuto un composto spumoso unire latte, olio, farina e lievito, amalgamando bene.</div><br /><div>Versare il tutto in una teglia imburrata e mettere in forno a 180° per circa 20 minuti.</div><br /><div>Preparare la crema mescolando la ricotta con gli altri ingredienti.</div><br /><div>Trascorsi i 20 minuti uscire la teglia dal forno versare sulla base la crema e coprire con il disco di sfoglia.</div><br /><div>Cuocere il tutto per altri 40 minuti sempre a 180°.</div><br /><div>Sfornare e cospargere di zucchero a velo.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253359489308460562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwFLQqyPQl-1JzCpgRaTfw-w-UxI6oeDpN04FSTVfXtK9gIN6mCM_PjdAETzPjmcL4Hb3Dvdm5-BH4ZFuj5x0Wn_rqXjJLr6FKYm1gzoluyC0i3hLz7Pu8lT91k09U-iDHiVQfJLUzGag/s400/3.JPG" border="0" /></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-5262150051843230162008-07-10T20:12:00.002+02:002008-07-10T20:27:40.957+02:00Safari Tour<div><a href="http://www.toursafari.it/i/files/img_contest_blog.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.toursafari.it/i/files/img_contest_blog.jpg" border="0" /></a> </div><br /><div>Per una volta un post privo di ricette e goloserie...ma ho un'ottima scusa!</div><div>La possibilità di vincere i biglietti per una delle tappe del concerto di Jovanotti, proprio così!</div><br /><div>Il sito <a href="http://www.natgeomusic.it/default.aspx">NatGeoMusic</a> da la possibilità a tutti gli autori di un blog , segnalando l'iniziativa , di vincere due biglietti ...Proprio oggi mi chiedevo se ne fossero rimasti in vendita per la tappa di Campo Felice e gironzolando per il web ho trovato <a href="http://www.toursafari.it/contest/vinci_i_biglietti_del_safari_tour">questo.</a></div><br /><div>Sarà stata una coincidenza!?Bè io ci provo...</div><div><br /> </div><div><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.university.it/immaginiarticoli/20080311115738LORENZO%20JOVANOTTI1.jpg" border="0" /></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-10825303748518592242008-07-08T13:38:00.006+02:002008-07-08T14:05:00.478+02:00Torta al cocco con palline di cioccolato affogate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUVeLKwvLXSFvT932YRojhhfhDqdSXlEbA7HrH6Iekb8WL6Mcmjt_GZgoZg56ckHLzUcg2QhErQTPJi83Lg8lo_bsF-dOdXszQ_oVCwGXPnZSUaG7MpyRYEvTfU_mROelINS46Fqb0CM/s1600-h/c.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220606454373219890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUVeLKwvLXSFvT932YRojhhfhDqdSXlEbA7HrH6Iekb8WL6Mcmjt_GZgoZg56ckHLzUcg2QhErQTPJi83Lg8lo_bsF-dOdXszQ_oVCwGXPnZSUaG7MpyRYEvTfU_mROelINS46Fqb0CM/s400/c.JPG" border="0" /></a> Ingredienti:<br /><br /><br /><br />150 g farina<br />150 g farina di cocco<br />70 g zucchero<br />60 g burro morbido<br />1 dl latte<br />1/2 bustina di lievito<br /><br /><br /><br />Ingredienti per le pallotte:<br /><br /><br />100 g farina<br />80 g cacao amaro<br />60 g burro<br />60 g zucchero<br />4 cucchiai farina di cocco<br /><br /><br />Cominciare a preparare le palline miscelando in una ciotola le farine, il cacao e unendo il burro e lo zucchero.Lavorare bene il composto con le mani , formare delle palline grandi come una noce , passarle in un pò di cacao amaro e poi metterle in frigo per almeno 20 minuti.<br /><br />Per la torta lavorare tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo , versarlo in una teglia da 24 cm rivestita di carta forno.Livellare con un cucchiaio bagnato.<br />Distribuire le palline non spingendole nell'impasto.<br />Cuocere a 180° per circa 40 minuti.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220611138115829458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbZ7T8IYbSinP6StHnkvg13UuuQ1Nxg9eA4IclAIsZzXbDrIF_qlWbTCsSn8Zppf-Cpu2mY56LbuBsM8nQHHjsQwYaa0FoxfbGQaZrT21zI3RPGHOZz2700g_A9r1zCChgZ_2B6OHQvM/s400/55.JPG" border="0" /><br />Ringrazio Dolci...e non solo per la ricettaGabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-19737003863073381752008-07-04T21:02:00.003+02:002008-07-04T21:14:28.836+02:00Pomodori rivestiti di sfoglia farciti con crema ai ceci<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVL9L08B0qCyLw8tLm-Va530FBNwRW026L4ZeAsFYNLNYYYsPZyiKD_NjuIZPdP4LuQcTsj56XPeAsdHZVtUERlmPYwGqDTwEknSXZECYRNpWcELi4gfoRbZjxwvd1eLeMjzVcJXtfPSA/s1600-h/y.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5219239034115860482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVL9L08B0qCyLw8tLm-Va530FBNwRW026L4ZeAsFYNLNYYYsPZyiKD_NjuIZPdP4LuQcTsj56XPeAsdHZVtUERlmPYwGqDTwEknSXZECYRNpWcELi4gfoRbZjxwvd1eLeMjzVcJXtfPSA/s400/y.JPG" border="0" /></a><br /><div>Ho trovato la ricetta di questa crema su un Sale e Pepe, veniva usata per farcire delle uova sode...Apportando qualche modifica ho preparato questi antipastini.</div><br /><div></div><br /><div>Ingredienti:</div><br /><div></div><div>4 pomodori tondi di media grandezza</div><div>4 tuorli sodi</div><div>120 g di ceci in scatola o bolliti</div><div>1 cucchiaino di churry</div><div>3 cucchiai di panna </div><div>2 cucchiai di latte</div><div>3 ciuffi di prezzemolo</div><div>mezzo spicchio d'aglio</div><div>olio, peperoncino,sale e pepe</div><div>pasta sfoglia</div><br /><div></div><br /><div>Riunire in un mixer i tuorli, i ceci, il curry, l'aglio, la panna e il latte.</div><div>Iniziare a tritare unendo pian piano il prezzemolo e qualche cucchiaio d'olio.</div><div>Aggiustere di sale e insaporire col peperoncino in polvere.</div><div>Tagliare la calotta ai pomodori, svuotarli e riporli capovolti in una teglia rivestita di carta forno.</div><div>Tagliare dalla sfoglia dei quadrati abbastanza grandi da avvolgervi i pomodori.</div><div>Cuocere in forno fino a doratura.</div><div>Appena tiepidi farcire i cestini con la crema di ceci.Ottimi!</div><div> </div><div>La cremina doveva venire più verde...ma mi era rimasto poco prezzemolo!</div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-23469397362439626092008-06-27T13:17:00.002+02:002008-06-27T13:28:31.705+02:00Fufu (purè di riso)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjun47RrPn0AlwpIqedAjT2IMsTKGVlWOHAIYjJSJTONVRnu-63zQIAhpMYUoBsfYkAwN3ZKlD_DxtIUwrWR_IJCIVGrShAgsx81cyeGyxTw7GNPhfypETf3RXG6CbZ7kZna30Mgr-nt2E/s1600-h/fufu.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216521518349181042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjun47RrPn0AlwpIqedAjT2IMsTKGVlWOHAIYjJSJTONVRnu-63zQIAhpMYUoBsfYkAwN3ZKlD_DxtIUwrWR_IJCIVGrShAgsx81cyeGyxTw7GNPhfypETf3RXG6CbZ7kZna30Mgr-nt2E/s400/fufu.JPG" border="0" /></a><br /><div>Ecco un'altra ricetta della cucina medio orientale, precisamente dell'africa subsahariana.</div><div>Mi trovavo della farina di riso da consumare e così mi sono decisa a provare questo piatto.</div><br /><div></div><br /><div>Ingredienti:</div><br /><div></div><div>280 g di farina di riso</div><div>3 dl di latte</div><div>1 ciuffo di prezzemolo</div><div>30 g di burro</div><div>sale e pepe</div><br /><div></div><br /><div>Riunire in una pentola il latte, 3 dl d'acqua e il burro, portare ad ebollizione e abbassare la fiamma.Aggiungere prima il prezzemolo tritato e poi pian piano la farina, sempre mescolando per evitare che si formino grumi.Coprire e far cuocere a fuoco basso per circa 10/15 minuti.Salare e servire spolverato di pepe.</div><br /><div></div><br /><div>Io l'ho servito con un contorno di peperoni e pomodori saltati in padella con cipolla e salsa di soia.</div><div>Veloce e particolare.</div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-29526383359697613172008-06-23T13:30:00.003+02:002008-06-23T13:44:19.512+02:00Latkes di formaggio<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Cevk6n4LgKsc0tRaN0EF7bW6rPMncUwncgPRkiQYAJ05PAnLvxxA60PoD-8Q-3-QyoRkTTL0R7XxzFm8zQskvnhStW_Z6B9wUog9RJKNwYsxrzuTvbc-FCTjxGMwHFgLG1us5UwvwLo/s1600-h/lat.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215040837797246642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Cevk6n4LgKsc0tRaN0EF7bW6rPMncUwncgPRkiQYAJ05PAnLvxxA60PoD-8Q-3-QyoRkTTL0R7XxzFm8zQskvnhStW_Z6B9wUog9RJKNwYsxrzuTvbc-FCTjxGMwHFgLG1us5UwvwLo/s400/lat.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Questa ricetta l'ho trovata sul volume Africa e Medio Oriente dell'enciclopedia della cucina.</div><div>E' un piatto tipico di Israele, questa è la versione al formaggio.</div><div>Io le ho trovate delle frittelle molto gustose e veloci da fare.</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div>Ingredienti:</div><br /><br /><div></div><div>280 g di formaggio fresco morbido in fiocchi (tipo jocca)</div><div>250 g di matzo meat o pangrattato</div><div>3 uova</div><div>50 g di yogurt naturale bianco</div><div>1 cipolla</div><div>1 cucchiaino raso di zucchero</div><div>sale e pepe</div><div>olio per friggere</div><br /><br /><div></div><div>Mettere in una ciotola il formaggio e schiacciarlo con una forchetta, unire i tuorli ,il pangrattato, un pizzico di sale e pepe, lo zucchero , la cipolla tritata e lo yogurt.</div><div>Montare gli albumi a neve e incorporarli pian piano al composto.</div><div>Scaldare dell'olio in una padella e friggere il composto a cucchiaiate, 5 minuti per lato.</div><div>Far asciugare i latkes su carta da cucina e servirli caldi con citronella fresca o rondelline di cipolla.</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215040985526881330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMpcMjU0pw6NKIwuH-r2OeB9bNkwFqU39x4xmVJ1VO70800g6wtMRvBEhS-7CFQ2B7-ZyAwZ1xqS7mGIxjZFat4buVu-W5vdIa7dh8CxvPQiF6mOTyfMsXTj5ckoSbvdnI7hCUVk576mQ/s400/lat+2.JPG" border="0" /></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-27937062172850252642008-06-20T20:19:00.004+02:002008-06-21T13:30:30.488+02:00Torta di perine e mascarpone<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWrTD5LMeJFY2sTfcwAq23QoXXDAdmEGeB6PJWzbMIU0EItkgFsqzP6dY3WWbIFE7TDBLYtkrjMjYEEXA-9UESGS1ILWlD05fRnKpzTuSjk9pjoPchpJn6tZtupBNr3mY7AwXvhF5Rns/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214033452709981442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWrTD5LMeJFY2sTfcwAq23QoXXDAdmEGeB6PJWzbMIU0EItkgFsqzP6dY3WWbIFE7TDBLYtkrjMjYEEXA-9UESGS1ILWlD05fRnKpzTuSjk9pjoPchpJn6tZtupBNr3mY7AwXvhF5Rns/s400/1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Veramente buona, si possono sostituire alle perine mele, pere o altra frutta.La torta è sofficissima e profumata, ottima a colazione ma anche con sopra della panna o del gelato.</div><br /><br /><div></div><div>Ingredienti:</div><br /><div>1 piatto di piccole pere o 4 pere Abate</div><div>250 g di mascarpone</div><div>200 g di zucchero</div><div>250 g di farina</div><div>35 g di burro</div><div>3 uova</div><div>1 bustina di lievito</div><div>la buccia grattugiata di 1 limone</div><div></div><div></div><div>Montare con le fruste elettriche il mascarpone con il burro a temperatura ambiente e lo zucchero.</div><div>Ottenuto un composto cremoso e soffice unire ,uno alla volta i tuorli, la farina e il lievito.</div><div>Pulire le perine , tagliarle in 4 spicchi , privarle dei torsoli e unirle al composto.Profumare il tutto con la buccia del limone e aggiungere gli albumi montati a neve ferma.</div><div>Versare l'impastao in una tortiera imburrata e cuocere a 180° per circa 50/60 minuti.</div><div></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214033555699370210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_6qXiSIs8kClX4f2tSTuRA4wdfMrvhcCB3g7ItI4PCr2QPNKpk5Kfl3DVGtUbHg3MWRca-pmDnxnMgAmrSaPyEzSWLXojyQnsodUEnPzQlL97sNRWLUhn7LiAfWXc_9012TaIXtCBos/s400/2.JPG" border="0" />Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-74278992752971277372008-06-17T13:35:00.004+02:002008-06-17T13:44:18.424+02:00Vermicelli di soia estivi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNSeMXMuIvebcniOh0AEakNkXIiA1eb-3CzkKCqcuFUWAncbE8u97auUa73Q35ocWCumN8pnNTYz8AReeC4Lm1vBK-CnFq7IuQr_uUurK2FbhyvT3_GZnw0gnbm2Xva1SxtUU4Cfn-Jk/s1600-h/fio.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212814460427222466" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNSeMXMuIvebcniOh0AEakNkXIiA1eb-3CzkKCqcuFUWAncbE8u97auUa73Q35ocWCumN8pnNTYz8AReeC4Lm1vBK-CnFq7IuQr_uUurK2FbhyvT3_GZnw0gnbm2Xva1SxtUU4Cfn-Jk/s400/fio.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><div>Avevo in casa una bella porzione di fiori di zucca ma nessuna voglia di prepararli nei soliti modi...fritti in pastella, ripieni o col risotto.</div><div>E visto che dalla dispensa ormai da troppo tempo mi guardava una confezione di spaghetti di soia ecco l'accoppiata.</div><div>Ho saltato della cipolla e del sedano in padella e poi ho unito i fiori di zucca e dei pomodorini.</div><div>Ho insaporito tutto con salsa di soia e pasta di peperoncino.</div><div>Ho fatto bollire dell'acqua , spento il fuoco vi ho sciolto un cucchiaino di miso e immerso i</div><div>vermicelli per 3 minuti.</div><div>Poi ho saltato tutto in padella con il condimento e una manciata di anacardi tritati.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj7Tp0M4HH3U-_vkzsceUoytteuDLxPkrBukRVEN92mqc-e68CERM0y_-WGRgePRvmsWniPAKYvodb7CbfzKl8jk06b9fTm7aoIgdPMyJytmOs2h0AY2RTDQNBQUr9WQvU0wDYlx2CSN0/s1600-h/fio1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212814599935573186" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj7Tp0M4HH3U-_vkzsceUoytteuDLxPkrBukRVEN92mqc-e68CERM0y_-WGRgePRvmsWniPAKYvodb7CbfzKl8jk06b9fTm7aoIgdPMyJytmOs2h0AY2RTDQNBQUr9WQvU0wDYlx2CSN0/s400/fio1.JPG" border="0" /></a></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-88495135360250389002008-06-15T17:51:00.003+02:002008-06-15T18:00:20.608+02:00Mattonella yogurt di fragola e cioccolato<div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212137293097229010" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_3ALMOCGAzpVHNDJQMrwXc8BYqCkY4nV2MVhUbFp-ITqInzBgrqux9WTbX2N-qrRY5tMMrpC9gcpW5ZWIEqth_lfNkGNg9B5SkvjGJ82fprDogGQOQSSS16x_LkaV2rrODOxmbgAEfo/s400/15.JPG" border="0" /><br /><div>Anche se il clima non è ancora dei migliori, il sole e le giornate più lunghe richiamano preparazioni fresche ed estive.Questo è il mio primo semifreddo di quest'anno.</div><div> </div><div>Ingredienti:</div><div>1/2 litro panna da montare</div><div>80 g di zucchero</div><div>2 albumi</div><div>1 cucchiaio abbondante di farina di semi di carruba</div><div>due vasetti da 175 g di yogurt alla fragola</div><div> 150 g di discotti secchi</div><div>120 g di cioccolato fondente</div><div>30 g di burro</div><div> </div><div>Per prima cosa ho sbriciolato i biscotti e li ho amalgamati al cioccolato fuso insieme al burro.Ho ritagliato due fogli di carta forno di dimensioni uguali al mio stampo da plum cake , vi ho steso sopra il composto briciole/cioccolato e l'ho messo in frigo.</div><div>Ho versato in una ciotola la panna fredda, lo yogurt e la farina(è miracolosa...tende subito ad addensare il composto)e ho montato il tutto. Ho riunito in un'altra ciotola albumi e zucchero e ho montato fino ad ottenere un composto fermo e lucido che ho aggiunto delicatamente alla panna/yogurt.Ora ho composto il dolce, ho rivestito il fondo dello stampo con carta forno e messo prima uno strato di crema poi uno di biscotto/cioccolato, un'altro di crema e l'ultimo di biscotto.Almeno 3/4 ore in frizer,prima di mangiarlo tenerlo 10/15 minuti a temperatura ambiente. Qui servito con cioccolato fuso<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPnyCxAd2bNDRVWvcpZbQiKu4XVh6HxyJtjUBzukXoJD9UZX4jv5tyD723h_X9cayyCa_Z9CCge3_UQjDKv66Dz3bRiqRJhnH77LhocrSRp8lMpMIY9JhNsCVkXvlEMOGPW9-8ScGSTM/s1600-h/16.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212137456097713362" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPnyCxAd2bNDRVWvcpZbQiKu4XVh6HxyJtjUBzukXoJD9UZX4jv5tyD723h_X9cayyCa_Z9CCge3_UQjDKv66Dz3bRiqRJhnH77LhocrSRp8lMpMIY9JhNsCVkXvlEMOGPW9-8ScGSTM/s400/16.JPG" border="0" /></a>...</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>e qui con crema di aceto balsamico alle fragole...ottimo!</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-PtIPa-VHn1RmpsgvqqY5ZpSKSzkcQ6Wzu0jUTpGMnTeUhB8qQHpK2eLcRTtobp32q-K_PXXknyDvZ6DS8FuO2HiNWXCWyx9k6HAAuir7tU04m1pgv1ADaPirmrXhyu7xojx9a1jWQA/s1600-h/17.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212137947809858514" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-PtIPa-VHn1RmpsgvqqY5ZpSKSzkcQ6Wzu0jUTpGMnTeUhB8qQHpK2eLcRTtobp32q-K_PXXknyDvZ6DS8FuO2HiNWXCWyx9k6HAAuir7tU04m1pgv1ADaPirmrXhyu7xojx9a1jWQA/s400/17.JPG" border="0" /></a></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-9822460717052855792008-06-13T13:34:00.005+02:002008-06-13T13:55:06.246+02:00Millefoglie di zucchine con ripieno<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-Q44wG_MK7subD4dKuwlTgmOO_LfxeTZ_yDEpBsA6f3dchKTDAVzZ4b-jsLyYFFq1CIBZxAZaL00Cgh7wVo-RAyDPQ9CIx4c3_JZuVj8PJ96bKsl1R6uPhMMoH2hmfn8_iArBBY942c/s1600-h/zu4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211332788002048466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-Q44wG_MK7subD4dKuwlTgmOO_LfxeTZ_yDEpBsA6f3dchKTDAVzZ4b-jsLyYFFq1CIBZxAZaL00Cgh7wVo-RAyDPQ9CIx4c3_JZuVj8PJ96bKsl1R6uPhMMoH2hmfn8_iArBBY942c/s400/zu4.JPG" border="0" /></a><br /><div><div><div><div>Settimane fa ho mangiato in un ristorante un antipastino di zucchine e ricotta molto gustoso e pensando a questo abbinamento mi sono inventata questo piattino.</div><br /><br /><div>Ingredienti:</div><div> </div><div>4 zucchine genovesi di media grandezza</div><div>3 patate</div><div>400 g di ricotta</div><div>1 uovo</div><div>sale,pepe,nocemoscata</div><div>prezzemolo</div><div>2 spicchi d'aglio</div><div>1 cipolletta</div><div>rosmarino</div><div>grana grattugiato</div><br /><br /><div></div><div>Per prima cosa ho affettato le zucchine molto molto sottili, dal lato lungo e le ho marinate con un'emulsione di olio, salsa di soia, aglio ,cipolletta e rosmarino tritati.</div><div>Poi ho cotto le patate ,tagliate a rondelle, a vapore e le ho salate.</div><div>Ho lavorato la ricotta con l'uovo e l'ho insaporita con la nocemoscata, il pepe e il prezzemolo tritato.Ho unto d'olio una pirofila rivestita di carta forno ,l'ho cosparsa di pangrattato e ho steso uno strato abbondante di zucchine, anche sui bordi.</div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211330674078152338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyI5V5F9f2uSEJqkp662KT1Im6yLnUlQU5LJ8bw7WD41bJ8ubbeDXPUmhmR4fIYG3WAf5yENlNBU49CtBRYosY3xIbTOB0QH2floOGUf_6HTtw9sneBpA-OgD7HLpp2D45J9WUZTbb0k/s400/zu.JPG" border="0" /></div></div><br /><p>Ho versato sulle zucchine metà del composto di ricotta e su questo ho adagiato le patate che ho cosparso di grana.<br /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211331528388278018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh89raS7X9Lh2yTaxW9EfnvfqzfmNUbNZLqkXJFGcH6-tj2vxDYPuEh8qps3v7W6vmYKhhUMpOn3w1b8oXfSN5hflitePwncVLEnsZueXxHfdWvHRAABrxQRR7Jr048frBZvr67YMwWXOY/s400/zu1.JPG" border="0" /></p></div><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211331737665629122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwipnfl7XrUVF9u1sJyrIEkAh81_6BhmpYYx_YiK86EfCv0Ek-uFF-ZcKqgiJQRHUg9uOzgqLuofWelF2xbmpyr610Nk5EllUC25RR7WbiUmQDouMKlFh-Cf9-dF4wmHNS2eEspyeH80g/s400/zu2.JPG" border="0" /></p></div><p>Ho coperto le patate con la restante crema di ricotta e ho chiuso il tutto con le zucchine rimaste cosparese di grana e altro pangrattato.Ho cotto in forno,180°, per circa 45 minuti.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211332900771838754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RsYhQ5NIyXzPLIGy0I7zy99Q1Ndt3-vn6ZqRk2aiD0zhJlwERigoxZi70Pu-U4WGumcui1FSvsIA-EHsaQNfgtiOzC65MBsavU_f9nbSGNLU4C0j87p_5lvz6QZJHszVpgZHYq7vMUQ/s400/zu+5.JPG" border="0" /></p></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-76424043995134732082008-06-08T17:18:00.005+02:002008-06-08T17:47:36.389+02:00Torta streusel con ciliegie e cardamomo<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNb-jf8AaPec1YDhG4BNZ7XBTeXDvmdqfa_CJWBuBcuf_VC1nZtaCringzYerBJlYaecT0PC_Qu27Ww-HZXAb8EDbNivg167fPTxwouESIBg38qqJRlJk6rMfMvxOcTlZPOg-KsJaD2U/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209537153388532210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNb-jf8AaPec1YDhG4BNZ7XBTeXDvmdqfa_CJWBuBcuf_VC1nZtaCringzYerBJlYaecT0PC_Qu27Ww-HZXAb8EDbNivg167fPTxwouESIBg38qqJRlJk6rMfMvxOcTlZPOg-KsJaD2U/s400/2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_SVvJRvxTpEQ0DtbvlgHxFLWxW67v_11T7-uoEtKye2_Z_oFXqTOHa3-stFjufqRqUfp9H6Jy0sH-ouhv5w_tyk7RZboOZTJm5viiOCE6kRkwz098fzEYh6YJcj7k6GywmOwddBaFGAM/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209537050685316258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_SVvJRvxTpEQ0DtbvlgHxFLWxW67v_11T7-uoEtKye2_Z_oFXqTOHa3-stFjufqRqUfp9H6Jy0sH-ouhv5w_tyk7RZboOZTJm5viiOCE6kRkwz098fzEYh6YJcj7k6GywmOwddBaFGAM/s400/1.JPG" border="0" /></a><br /><div>I miei alberelli quest'anno sono carichi di ciliegie...quale scusa migliore di questa per preparare un'altro dolce.Ingrediente obbligatorio...le ciliegie!</div><div>Ho trovato la ricetta<a href="http://www.cavolettodibruxelles.it/2008/04/torta-streusel-con-le-fragole"> qui</a>, si tratta di una torta composta da una base tipo pasta brioche, uno strato di frutta e una copertura di streusel.</div><div>Io ho sostituito le fragole della ricetta originale con le ciliegie e al posto del lievito di birra nella base ho usato del lievito per dolci.Ottimo risultato!</div><br /><br /><br /><div></div><div>Ingredienti per la pasta di base:</div><br /><div>300 g di farina</div><div>125 ml di latte</div><div>1 uovo</div><div>40 g di burro</div><div>25 g di zucchero</div><div>2 cucchiaini e 1/2 di lievito per dolci</div><div>i semi pestati di una bacca di cardamomo</div><div>un pizzico di vaniglia in polvere</div><br /><br /><div>Igredienti per lo streusel:</div><br /><div>175 g di farina</div><div>100 g di zucchero di canna</div><div>100 g di burro</div><div>i semi pestati di una bacca di cardamomo</div><br /><br /><br /><div></div><div>Per prima cosa ho preparato la base lievitata sciogliendo il lievito nel latte appena tiepido e lasciandolo fermentare 10 minuti.Ho lavorato farina, zucchero, aromi e uovo e poi ho aggiunto il composto di latte e lievito, per ultimo il burro a temperatura ambiente.Ho lavorato il tutto fino ad ottenere una pasta ben elastica che ho fatto lievitare per un'ora abbondante.</div><div>Ho eliminato i noccioli dalle ciliegie dividendole a metà e le ho bagnate con del rum scuro.</div><div>Ho steso la pasta in una teglia imburrata e infarinata e su questa ho disposto le ciliegie con il loro succo, premendole un pochino sulla base.</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209537304482019266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXrft1xqTS-7X9PPntCf_eMDimRDbRGYBFkIF0OENONuwEy3cz7ToVA9CqwGlS0MuBRd3ph4UlnI5oRNSFS7JLwz7RjrDq58HSVrJ50e3ThjcT7sM_-cDUuOaDhEOMD5VVxVOnCz7mEw/s400/3.JPG" border="0" />Per lo streusel ho amalgamato gli ingredienti con le dita fino ad ottenere un composto bricioloso e l'ho versato sulle ciliegie. <div>Ho cotto in forno caldo a 180° per circa 45 minuti o finchè la torta risulta dorata e lievitata.</div></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-4379531058310003712008-06-06T18:32:00.006+02:002008-06-09T13:28:34.611+02:00Crostata limone e mandorle in guscio di amaretto<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl9IZNLY6xIrYyzEnINQbwQDpLsNj54I8N7SSfZMhIrkZeAiBnqCBecvEaQtF32HvjGQZzpfZ9xUNBiZRC3wD8cCJJGZL_-yuC8pBZXlO2e7yN7kJ4gA6tRATFrOLbhOlpjjN31r-7hHc/s1600-h/pop.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209104558555625858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl9IZNLY6xIrYyzEnINQbwQDpLsNj54I8N7SSfZMhIrkZeAiBnqCBecvEaQtF32HvjGQZzpfZ9xUNBiZRC3wD8cCJJGZL_-yuC8pBZXlO2e7yN7kJ4gA6tRATFrOLbhOlpjjN31r-7hHc/s400/pop.JPG" border="0" /></a><br />Ingredienti per il guscio:<br /><br />250 g di amaretti<br />50 g di cioccolato fondente<br />75 g di burro<br /><br />Ingredienti per la crema:<br /><br />3 limoni<br />4 uova<br />120 g di zucchero<br />120 g di burro<br />120 g di mandorle<br />150 g di panna liquida<br /><br />Sbriciolare col mixer gli amaretti fino a ridurli quasi in polvere, unire il cioccolato e mixare ancora.</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209842142414710850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxKL78Nw3WumSJrTvtDf6YJnqSA1hoGja-Bn9xY4o_yDYGvVfDbus7WpUvSBilJeqj8vInC9dtjuWuEw7bdvK5FAMP_sPAQwSi6TT_GAAZTVm2izpJx8TLgxzgxEj1cAAAcCVOXJUYAk/s400/DSCF5840.JPG" border="0" /><br /><div>Amalgamare con il burro a temperatura ambiente e far aderire bene il composto ad uno stampo rivestito di carta forno.Infornare a 180°;forno caldo, per un 10 minuti.<br />Sbattere le uova con lo zucchero e unirvi il succo e la buccia grattugiata dei limoni, il burro fuso e le mandorle tritate finemente.Versare il tutto sul guscio di amaretti e mettere in forno per 25 minuti circa.Una volta fredda ricoprire la crostata con uno strato di panna montata e conservare in frigo fino al momento di servire.</div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-86350187584580028652008-06-03T13:31:00.008+02:002008-06-03T13:55:31.245+02:00Grissini sfogliati<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rQ-62ptUViMszAYtV7Eb4atg6XhHGQKCZmUvdmsevg5CmyvGuyrplyMv2BnSCI-EyR9Bef7IyguUS6j6qIjeymQ2CkZw85cgsFSxSTTsxcVnbTWzG9YdwflUnjkjiZzpPoAx0uGu2js/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207621406911503138" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rQ-62ptUViMszAYtV7Eb4atg6XhHGQKCZmUvdmsevg5CmyvGuyrplyMv2BnSCI-EyR9Bef7IyguUS6j6qIjeymQ2CkZw85cgsFSxSTTsxcVnbTWzG9YdwflUnjkjiZzpPoAx0uGu2js/s400/1.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><div><div>Era da tempo che sfogliavo e risfogliavo la rivista con questa ricetta e ieri mi sono decisa a farla, approfittando di un pò di tempo libero.La ricetta però è semplicissima. <div><br />Ingredienti:</div><div><br />500 g farina 00</div><div>15 g malto</div><div>15 g lievito di birra</div><div>7 g sale</div><div>280 ml acqua fredda</div><div><br /></div><div>Per la finitura:</div><div><br />350 g pasta sfoglia</div><div>Spezie in polvere o erbe aromatiche fresche a piacere</div><div><br /><br />Impastare tutti gli ingredienti insieme, unendo poca alla volta l'acqua fino ad avere un impasto liscio ed elastico.Stenderlo col mattarello fino a 2 cm di spessore , riporlo su di un vassoio in plastica e coprirlo con pellicola per alimenti.Lasciar lievitare l'impasto per 20 minuti e spianarlo fino a 5 mm.Stendere la sfoglia e renderla lunga quanto i 2/3 della pasta dei grissini e porla sopra questa.Ripiegare la pasta da grissini rimasta libera sulla sfoglia e continuare a piegare in modo da ottenere strati alterni di sfoglia e pasta da grissini.Stendere col mattarello e ripiegare più volte.Far riposare l'impasto in frigo per 15 minuti e ripetere l'operazione di striratura/piegatura.</div><div>Stendere un'altra volta la pasta e ricavarne tante strisce di circa 1,5 cm ,cospargere la superficie con le spezie(io ho usato per una metà rosmarino e salvia e per l'altra paprika e semi di papavero).</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyCr8UZ2cn40DpsvWV3KXYpmAnWbLTRY6y2AuZP4Ldla4xNNphnh7u-ceiTBqAS-MxDGQGnBDjyCOa6da7YbHGh52zSvCfQ4ZhCUh6NhfoLhCNtNG3mVJdtH0LTDpL6HiJY26o6wzheHc/s1600-h/3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207620794507237138" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyCr8UZ2cn40DpsvWV3KXYpmAnWbLTRY6y2AuZP4Ldla4xNNphnh7u-ceiTBqAS-MxDGQGnBDjyCOa6da7YbHGh52zSvCfQ4ZhCUh6NhfoLhCNtNG3mVJdtH0LTDpL6HiJY26o6wzheHc/s400/3.JPG" border="0" /></a></div><div></div><div>Arrotolare ogni striscia su se stessa, metterle in una teglia a lievitare per 40/50 minuti e poi infornare , in forno già caldo, a 200° per circa 15/20 minuti.</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXC46TriOCbYEfx6dcuvu0_umgwEkeAxuzJ0WMQJSGINQh3z6Na55zCFk_zF_wlu-vVSmjZg5Bosy03oLrlJW4f0B_Grs6-_fn9goEDk2ehXN8aXGxWNmxA0rci3s32vP-6LKNB12P84/s1600-h/4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207621312773017762" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXC46TriOCbYEfx6dcuvu0_umgwEkeAxuzJ0WMQJSGINQh3z6Na55zCFk_zF_wlu-vVSmjZg5Bosy03oLrlJW4f0B_Grs6-_fn9goEDk2ehXN8aXGxWNmxA0rci3s32vP-6LKNB12P84/s400/4.JPG" border="0" /></a></div><div>Sfornare o se necessario lasciarli asciugare qualche minuto in forno a 100°.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYxajD1VtJsyuM-TXnvMZqC4j2VKt9n9mY4e1HLktqhKIFojrrNVcZ0IiQ9dPKnC_uLHUHEo7NgKO9fy954jRDsgng37XYZ4DLPc-ENCjl1UlXb5mW3q6_9pC9Q1n1vjxJxgEG0kzxwd4/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207620909273592594" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYxajD1VtJsyuM-TXnvMZqC4j2VKt9n9mY4e1HLktqhKIFojrrNVcZ0IiQ9dPKnC_uLHUHEo7NgKO9fy954jRDsgng37XYZ4DLPc-ENCjl1UlXb5mW3q6_9pC9Q1n1vjxJxgEG0kzxwd4/s400/2.JPG" border="0" /></a></div></div></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-22112179637397483882008-06-01T20:01:00.006+02:002008-06-01T20:12:45.667+02:00Torta speciale per anniversario<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQNH8bn4V4tYHm9tFR2OpOTwRIorstkgpdD0ZqN11_CN1qJSr8SCO7oqq1erL8xLvfFZw5weoKP_4PfR0ccSBx2qYqQPwSUhlYCUjFEMV1oDhlk5t9P1Lid-FkfSEqyQhOXQZ2wT3Ybw/s1600-h/to2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206977435881587794" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQNH8bn4V4tYHm9tFR2OpOTwRIorstkgpdD0ZqN11_CN1qJSr8SCO7oqq1erL8xLvfFZw5weoKP_4PfR0ccSBx2qYqQPwSUhlYCUjFEMV1oDhlk5t9P1Lid-FkfSEqyQhOXQZ2wT3Ybw/s400/to2.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6MQxXrNbiuKQpfakZvt6kNEObYd_O8J80So8UizOvwCzyZwys_5YZqL_HJYZvIuqu7uYk0VnRmZmFhyphenhyphenZuNi-iirNpMLYASP6BGBce5JYZ7B6kVnWFz-_mNXH0R2SutYBP_UDPzBHQ_Y/s1600-h/to1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206977306055407250" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6MQxXrNbiuKQpfakZvt6kNEObYd_O8J80So8UizOvwCzyZwys_5YZqL_HJYZvIuqu7uYk0VnRmZmFhyphenhyphenZuNi-iirNpMLYASP6BGBce5JYZ7B6kVnWFz-_mNXH0R2SutYBP_UDPzBHQ_Y/s400/to1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div> Da poco ho cambiato lavoro e ho avuto pochissimo tempo da dedicare al blog...torno con delle foto della torta preparata in occasione dei 40 anni di matrimonio dei miei genitori. <div>Siamo stati a pranzo fuori, per me menù rigorosamente vegetariano, tutti gli altri pesce a volontà preparato con sfiziosi accostamenti di ingredienti.</div><div>Ma la torta...quella dovevo prepararla io!</div><br /><div>Una dose e mezzo del classico pan di spagna farcito con crema chantilly e fragole.</div><div>Due piani di torta tutta ricoperta di cioccolato plastico bianco e decorata con delle rose(sempre in cioccolato).Il proprietario del ristorante a fine pranzo mi ha detto che cercava un pasticciere...credo proprio che la torta sia piaciuta!</div><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirwtJ48QSibzeMfTNVEAkG4CclFziC0ZVRbhhjwF0odOLUdxyJX8Q-ZhS6vluswcve3ORsYs46enxeWBPmkjuNuQW-FGm6Awn4fL_X-a-bI8DFm-gZhOvXCTrYnBzNElH2aeQQpZE5Kw/s1600-h/to.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206977165036885698" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirwtJ48QSibzeMfTNVEAkG4CclFziC0ZVRbhhjwF0odOLUdxyJX8Q-ZhS6vluswcve3ORsYs46enxeWBPmkjuNuQW-FGm6Awn4fL_X-a-bI8DFm-gZhOvXCTrYnBzNElH2aeQQpZE5Kw/s400/to.JPG" border="0" /></a></div></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-69825569764627234362008-05-21T13:39:00.004+02:002008-05-21T13:54:02.110+02:00Muffins banana- cocco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QrAxAyuztuTk68EvW1mn1BAm5g2J5mBBnqKvlCywg6kdenKWU0mRGuZpkeKiN5nh1J6rFHFGwc6wXUdHVkJoqCP6-kesKo9fiaYclye5o-JNwGy2qXE_GrJxgSEiuflVrMdw6tJMF04/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202796582060151922" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QrAxAyuztuTk68EvW1mn1BAm5g2J5mBBnqKvlCywg6kdenKWU0mRGuZpkeKiN5nh1J6rFHFGwc6wXUdHVkJoqCP6-kesKo9fiaYclye5o-JNwGy2qXE_GrJxgSEiuflVrMdw6tJMF04/s400/2.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><br /><div>Un'altra ricetta dolce e a base di cocco...ormai si è capito che è un ingrediente che uso spessissimo e che apprezzo molto.</div><div>Questi muffins sono un pò "alternativi" visto che non contengono uova e nemmeno lievito.</div><br /><br /><div></div><div>Ingredienti:</div><br /><div>180 gr di farina</div><div>100 gr d'olio</div><div>100 gr di zucchero di canna</div><div>2 banane mature</div><div>1/2 cucchiaino di bicarbonato</div><div>60 gr di farina di cocco</div><div>pochi pistacchi tritati</div><br /><br /><div></div><div>Schiacciare le banane fino a ridurle in crema e unirle alla farina setacciata, aggiungere l'olio, lo zucchero , il cocco(40 gr) e il bicarbonato e amalgamare bene.</div><div>Riempire col composto dei pirottini , fino a due dita dal bordo e spolverizzarli con la farina di cocco rimasta e i pistacchi. Cuocerli in forno caldo a 170° per circa 15 minuti.</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIGVeWMl3Ag3-zK1d-UF1HNNR_zQhtzyQhlPjeOUYH3Y8VHWnXkDNkuLAramvRaXMG05jvDcP2yDgtdoecJvm4onbOin90dotngW_WuLJwcw7R-OmtqumpbA4i2vNlPp3qEo51J1m5eg/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202796734277517586" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIGVeWMl3Ag3-zK1d-UF1HNNR_zQhtzyQhlPjeOUYH3Y8VHWnXkDNkuLAramvRaXMG05jvDcP2yDgtdoecJvm4onbOin90dotngW_WuLJwcw7R-OmtqumpbA4i2vNlPp3qEo51J1m5eg/s400/1.JPG" border="0" /></a></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-56609604498560703762008-05-16T13:24:00.002+02:002008-05-16T13:32:11.532+02:00Frollini di riso al matcha/ cioccolato<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0DlVav_nbF9mHNiGBPr2lWbtr58AUp1mBfZ_8ZBbMAWvcG6JMQLH7dPhmSj9Mgr3qu9dUtjyZ-N2kDdIgWMTkebR0lo7F5j2cKYCsEIPHD6PACEdncqHYP8GpKmAQahUJn4ku8PraEs/s1600-h/po.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200936940268969394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0DlVav_nbF9mHNiGBPr2lWbtr58AUp1mBfZ_8ZBbMAWvcG6JMQLH7dPhmSj9Mgr3qu9dUtjyZ-N2kDdIgWMTkebR0lo7F5j2cKYCsEIPHD6PACEdncqHYP8GpKmAQahUJn4ku8PraEs/s400/po.JPG" border="0" /></a><br /><div>Biscottini velocissimi da fare ma con un gusto forte, per gli amanti del te matcha.</div><br /><div></div><br /><div>Ingredienti:</div><br /><div></div><br /><div>300 g farina di riso</div><br /><div>2 cucchiai di zucchero di canna </div><br /><div>130 ml di latte di riso</div><br /><div>70 ml d'olio</div><br /><div>3/4 di bustina di lievito</div><br /><div>1 cucchiaio di matcha</div><br /><div>100 g di cioccolato fondente</div><br /><div></div><br /><div>Impastare tutti gli ingredienti, tranne il cioccolato, lasciar riposare la pasta 10 minuti e stenderla ricavandone le forme desiderate.Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.</div><div>Lasciar raffreddare , immergere la metà di ogni biscotto nel cioccolato fuso e far solidificare.</div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-29175476729220230972008-05-09T13:56:00.003+02:002008-05-09T14:07:39.733+02:00Risotto ai funghi con menta e robiola<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvhgn5v01AyBefSt3PRgAyNiG0FSA02IDqdSGWdzoizfxXgO2pzhscy_oW05IV4r-D8UC6Cr006pOVmCcTBmBdRPh9GAMfB7FgNZK7AZ0RMdBcRl6TG3jzCWQK5g9Nf8RJ2euwiZL8d_A/s1600-h/ris.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5198348539156928338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvhgn5v01AyBefSt3PRgAyNiG0FSA02IDqdSGWdzoizfxXgO2pzhscy_oW05IV4r-D8UC6Cr006pOVmCcTBmBdRPh9GAMfB7FgNZK7AZ0RMdBcRl6TG3jzCWQK5g9Nf8RJ2euwiZL8d_A/s400/ris.JPG" border="0" /></a><br /><div>Per questo risotto ho usato del riso integrale che necessita di 40 minuti di cottura.</div><div>Quindi l'ho cotto da solo in pentola per 30 minuti e unito al condimento di funghi e al brodo per altri 10 minuti.</div><br /><div></div><div>Ho ammollato nel latte un pugno di porcini secchi, ho soffritto due cipollette e qualche spicchio d'aglio fresco e vi ho unito una confezione di pleuroti tagliati a tocchetti e i porcini, strizzati e tagliati.Ho aromatizzato con salsa di soia e un goccio di vino e ho aggiunto il riso innaffiandolo col brodo vegetale necessario a ultimare la cottura.Quasi alla fine ho aggiunto menta e prezzemolo tritati e 2 cucchiai di robiola.Ottimo.</div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-83756095026222034252008-05-08T13:18:00.005+02:002008-05-08T13:59:11.665+02:00I taralli<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaX0CVZjy9Ba-ix-PIR9mX5sVx3MPOkU2PZUF7gDHg9NgZSwp-QMbAwfsmlRUHlKwX5GCwaQK1Lix01c_kVaOiQDzUWaPIiOLQNwYDuvor68Gjzh5xwJCZjDfX_AJK8WmXnfzJvbfE-UI/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197975012627154194" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaX0CVZjy9Ba-ix-PIR9mX5sVx3MPOkU2PZUF7gDHg9NgZSwp-QMbAwfsmlRUHlKwX5GCwaQK1Lix01c_kVaOiQDzUWaPIiOLQNwYDuvor68Gjzh5xwJCZjDfX_AJK8WmXnfzJvbfE-UI/s400/1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Ho sempre adorato questi fragranti biscottini salati ma non mi ero mai cimentata a farli in casa.<br />Ieri invece , per caso, mi sono trovata fra le mani la ricetta e...sono semplicissimi da fare,pochi ingredienti e nessun grasso animale e il gusto è proprio uguale agli originali che ho sempre comprato.<br /><br />Ingredienti:<br /><br />500 g farina<br />15 g sale<br />150 ml vino bianco secco<br />125 ml olio d'oliva<br /><br />Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, comprire con un panno e lasciar riposare per 20 minuti.<br />Ricavare dalla pasta dei bastoncini di circa un cm di diametro e chiuderli ad anello sovrepponendo bene le estremità.<br />Portare ad ebollizione dell'acqua salata ed immergervi i taralli ,8-10 per volta.<br />Appena vengono a galla toglierli dalla pentola e porli qualche minuto su di un panno ad asciugare.<br />Metterli in una teglia oliata e cuocerli in forno caldo, a 200° ,per circa 30/40 minuti.<br /><br />I taralli si prestano ad essere aromatizzati.<br />Io ho diviso l'impasto in tre parti e ho aggiunto ad ogni panetto rispettivamente peperoncino dolce, cumino e sesamo. </div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197975145771140386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tP3hqlfVRboCPtLN4X7D2iqgeB8LJ_6mv70vXuGFeZ_Ppeq0L_DGh-NUyikraZh87KcMGkSvffXjlPuNXs486dB9ML1win6Tf6TqKSS3vCiekwHhe7Rw0cRR-FboQqI4IKCLFdREOEc/s400/2.JPG" border="0" /></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-30864988553006304302008-04-30T18:35:00.007+02:002008-05-01T11:07:41.049+02:00Tronchetto cioccolato e fragole<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtW1DpGMQg1r0y_x6qkoPmfb0vHa0aNxS8rN8JzjbaaUP0horaSdGtZkpJvrQWdAISgCyFY_POe5b6nx8ZSsTw3Lws-6_JgrD4lRwEMjeUKuUOyb5OgGx7tKz4rPB-BMbP_lnmuT83Nak/s1600-h/wa1.JPG"></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtW1DpGMQg1r0y_x6qkoPmfb0vHa0aNxS8rN8JzjbaaUP0horaSdGtZkpJvrQWdAISgCyFY_POe5b6nx8ZSsTw3Lws-6_JgrD4lRwEMjeUKuUOyb5OgGx7tKz4rPB-BMbP_lnmuT83Nak/s1600-h/wa1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195083982890986706" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtW1DpGMQg1r0y_x6qkoPmfb0vHa0aNxS8rN8JzjbaaUP0horaSdGtZkpJvrQWdAISgCyFY_POe5b6nx8ZSsTw3Lws-6_JgrD4lRwEMjeUKuUOyb5OgGx7tKz4rPB-BMbP_lnmuT83Nak/s400/wa1.JPG" border="0" /></a><br /><visto>Ripropongo un dolce con le fragole ma in versione"tronchetto".<br /><br />Per la pasta biscotto al cioccolato:<br /><br />100 g farina<br />20 g cacao<br />100 g zucchero<br />4 uova<br /><br /><br />Per la farcia:<br /><br />125 g mascarpone<br />50 g latte condensato<br />125 ml latte<br />15 g amido<br />25 g zucchero<br />2 vaschette di fragole<br /><br /><br />Per decorare :<br /><br />150 g cioccolato fondente<br />50 g cioccolato bianco<br /><br />Ho montato a neve ben ferma gli albumi, in un'altra ciotola invece i tuorli con lo zucchero.<br />Ho unito ai tuorli la farina e il cacao e per ultimi gli albumi, mescolando delicatamente per non farli smontare.Ho rivestito la leccarda con carta da forno imburrata e vi ho versato il composto formando un rettangolo.<br />Ho cotto in forno a 180 ° per circa 20 minuti.Appena sfornato ho capovolto il rettangolo su di un telo umido, ho tolto la carta forno e l'ho arrotolato su se stesso.<br /><br />Intanto ho preparato la crema bianca mettendo sul fuoco il latte, lo zucchero e l'amido fino ad addensamento.Ho montato il mascarpone e vi ho unito il latte condensato sembre montando.<br />Ho unito al composto la crema bianca ormai tiepida e le fragole a pezzetti.<br />Ho aperto il rotolo l'ho farcito con la crema e l'ho riavvolto.<br />Ho sciolto il cioccolato fondente e vi ho ricoperto il rotolo, per decorarlo ho usato qualche fragola immersa nei due cioccolati sciolti e vari motivi sempre in cioccolato.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDA5wmoXT1asfqy1a6npglmkGtEuPmlsUOBOKFQLej5MKayLnbASauda2B0m5Ojut9RSDGmmqw7l5yV_YtrcSREm_EUEUPZuc2B_45Dbq4UDlvgPSO0PBGw0Wd8pZFJXc4dLdsnkwaJU/s1600-h/wa2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195084111740005602" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDA5wmoXT1asfqy1a6npglmkGtEuPmlsUOBOKFQLej5MKayLnbASauda2B0m5Ojut9RSDGmmqw7l5yV_YtrcSREm_EUEUPZuc2B_45Dbq4UDlvgPSO0PBGw0Wd8pZFJXc4dLdsnkwaJU/s400/wa2.JPG" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8050uzL9IGM6PnT1CpIUbKQxzyhnnQsNuvO7dc3CcSabiTX3dWIu8ptMyJLMlhlxwPoYZJYzx-Lr7_k1Slt7acuUorV55mWZxkuln5n1uqiGWUM0mSuZ5Qg2b5FV8PUYZwF-lgbkj9Q/s1600-h/wa3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195084279243730162" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8050uzL9IGM6PnT1CpIUbKQxzyhnnQsNuvO7dc3CcSabiTX3dWIu8ptMyJLMlhlxwPoYZJYzx-Lr7_k1Slt7acuUorV55mWZxkuln5n1uqiGWUM0mSuZ5Qg2b5FV8PUYZwF-lgbkj9Q/s400/wa3.JPG" border="0" /></a>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4821203987633872172.post-86559274359032625512008-04-28T17:28:00.004+02:002008-04-28T17:42:17.444+02:00Cake di cioccolato con cuore al cocco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWqjQ4grVx0PNYbhOLBl8-ACiWcgRmjWWxsioBtqSGSP5LIVXnHiV5JQkxnk9_1k0jzLDleM9W9Yh4izk6pzeajXE6QeQTVn8DGdqyHDTbqM90Tx__jtnjLnErJj01k5FdkHh5nx3Fic/s1600-h/4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194321424332483762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWqjQ4grVx0PNYbhOLBl8-ACiWcgRmjWWxsioBtqSGSP5LIVXnHiV5JQkxnk9_1k0jzLDleM9W9Yh4izk6pzeajXE6QeQTVn8DGdqyHDTbqM90Tx__jtnjLnErJj01k5FdkHh5nx3Fic/s400/4.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIo83BaIEZd4y65P23QCqMVMFN91LbAq0VuL2gv_L1O8gsH1UHxk0nUSRqVV6opRetOtDuM4Wb6zsbJISEGjAyvtUkc-iFLFGdO9Zmk10DpgrkE4W7eRPzz9-vv9zHBUciMpf4qajKnw/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194321286893530274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIo83BaIEZd4y65P23QCqMVMFN91LbAq0VuL2gv_L1O8gsH1UHxk0nUSRqVV6opRetOtDuM4Wb6zsbJISEGjAyvtUkc-iFLFGdO9Zmk10DpgrkE4W7eRPzz9-vv9zHBUciMpf4qajKnw/s400/2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Avendo in casa, già da un pò di tempo ,una busta di cocco disidratato e amando l'abbinamento cocco-cioccolato ho preparato questo cake.</div><br /><br /><div></div><div>Per la torta al cioccolato:</div><br /><div>2 bicchieri di farina</div><div>1 bicchiere di zucchero </div><div>2 uova</div><div>1/2 bicchiere scarso d'olio</div><div>3/4 di bustina di lievito</div><div>50 g di cioccolato fondente</div><div>50 g di cioccolato gianduia con nocciole</div><div>1/2 bicchiere di latte</div><br /><br /><div></div><br /><div>Per il ripieno:</div><br /><div>150 g di cocco disidratato in scaglie</div><div>3 cucchiai di zucchero</div><div>2 albumi</div><div>1 cucchiaio raso di fecola</div><div>3 cucchiai di latte </div><br /><br /><div></div><div>Ho montato con le frusta le uova e lo zucchero, poi ho aggiunto farina e olio.</div><div>Ho sciolto il cioccolato con due cucchiai di latte e l'ho amalgamato al composto.</div><div>Nel restante latte ho sciolto il lievito ,l'ho versato sugli altri ingredienti e ho mescolato bene.</div><div>Ho rivestito uno stampo da plum-cake con carta forno e vi ho versato metà del composto.</div><br /><div>Ho montato gli albumi a neve e vi ho unito zucchero,cocco, fecola e latte.<br />Ho versato la farcia al cocco sulla base di cioccolato e ho coperto con l'altra metà di composto.</div><br /><div>Ho cotto in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.</div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/07058814256129174517noreply@blogger.com9