Il colore non è verdissimo, non ho voluto esagerare col matcha visto che non le avrei mangiate solo io...
Le tagliatelle le ho preparate con 300 g di farina, un bicchiere d'acqua e un cucchiaio da tè di Matcha.
Per il condimento invece ho saltato nel wok zucchine ,cipollotti, peperoncino e tofu.
Quando la pasta era al dente l'ho amalgamata velocemente al condimento e ho condito con tamari e gomasio...da rifare!
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